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您搜尋的 食物 ,共有 18,974 筆結果

炎夏注意!飲食安全多留意防食物中毒

炎夏注意!飲食安全多留意防食物中毒

隨著夏天來臨,每日氣溫不斷升高,食物中毒發生的危機也隨之提升。高溫潮濕形成細菌繁殖的溫床,食物餐點及生鮮飲品,若置放在常溫下過久,容易腐敗酸化變質。在這食物中毒事件好發的季節裡,基...

生活 張玉櫻 2016-07-11

多久準備一次食材和打食物泥?

多久準備一次食材和打食物泥?

每一個媽媽每天能花多少時間準備食物泥都不一樣,以下提供三種方式,讓媽媽自行選擇較適合自己時間表的做法。圖片來源/Pixabay一天只準備一種食材,每天攪拌一天份的食物泥(適合需要上...

育兒 許惠珺 2010-06-22

容易和食物過敏混淆的反應

容易和食物過敏混淆的反應

喝牛奶會拉肚子,一吃海鮮就起疹子,就是食物過敏嗎?您可能不知道,食物對人的影響也許比你所想像的更複雜。圖片來源/Pixabay除了過敏以外,食物對人體還會造成其他不同類型的影響,這...

生活 王桂良 2010-07-30

日本也有♡不輸給國外的日本超級食物♪

日本也有♡不輸給國外的日本超級食物

在美國或加拿大等國家,研究食物療法的專家與醫師們所提倡的就是「超級食物」。說到超級食物,就是可可亞或巴西莓果之類的,以國外的食材為主流。但是,其實在日本也是有的喔♡現在就來介紹,可...

旅食 川島ゆい 2017-04-14

全身都是寶!超級食物南瓜

全身都是寶!超級食物南瓜

南瓜全身都是寶,富含各種維生素和礦物質,膳食纖維也高,堪稱「超級食物」。● 類胡蘿蔔素之王: 類胡蘿蔔素(α+β)含量高,可降低罹患肺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌...

生活 林慧淳 2015-11-12

有茄紅素的食物建議「煮熟後」食用,因為......

有茄紅素的食物建議「煮熟後」食用,因為......

茄紅素是很好的營養素成分,根據研究發現茄紅素有抗癌、抗老化的效果,適合全家食用。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,茄紅素有很好的抗氧化作用,可清除體內的自由基,避免細胞受...

生活 健談 2017-07-03

6大食物傷心! 隱藏反式脂肪

6大食物傷心! 隱藏反式脂肪

反式脂肪吃多了恐傷心!7月1日起,含有0.3%以上反式脂肪的包裝食品都必須標示;然而,散裝食品如市售的麵包、奶茶,更是高人工反式脂肪的來源。專家提醒民眾,西點蛋糕類、酥皮類、麵包類...

生活 郭庚儒 2015-07-02

喝醋可降血糖?營養師:要做食物代換

喝醋可降血糖?營養師:要做食物代換

不知從何時開始,大家流行起喝醋,有關喝醋的好處就不斷有人提起;不只是飯後喝上一小杯醋,說可幫助消化,還會在吃飯時也可以隨時喝上一杯,可以開胃,甚至是喝上一小杯醋,強調可以降血糖。水...

生活 關嘉慶 2016-04-11

【開箱】膳魔師食物燜燒罐 我的親子行動廚房

【開箱】膳魔師食物燜燒罐 我的親子行動廚房

爸爸或媽媽一個人陪伴小孩時,都吃些什麼呢?一大一小的餐點並不好準備,一來一人單獨照顧小孩時,實在分身乏術,難以抽身下廚;二來,孩子通常胃口較小,尤其年記小一點的寶貝,食物還得「量身...

生活 泡芙 2015-05-04

蛋白、小麥、花生 國人最常見食物過敏原

蛋白、小麥、花生 國人最常見食物過敏原

許多人早餐習慣吃吐司、麵包,夾顆蛋、再喝杯牛奶,以為是豐盛的早餐,小心這些食物可能是造成過敏的來源!國內健檢診所公布最新十大過敏食物排行榜,蛋白、小麥、花生名列國人最常見的3大食物...

生活 郭庚儒 2017-04-12

外食要吃得安全,這些食物不要碰!

外食要吃得安全,這些食物不要碰!

就算在家做菜不使用沙拉油,但外食時只要吃油炸食物、熱炒料理、蛋糕、餅乾、三明治等,沙拉油的攝取量依然會增加。因此需要吃外食時,最好別選擇速食店,也不要吃用沙拉油烹調的熟食、天婦羅、...

生活 山嶋哲盛 2016-05-30

對抗關節發炎,這3類食物必吃!

對抗關節發炎,這3類食物必吃!

擁有健康關節才能舒適自在地活動,但全球有超過3.5億人罹患關節炎,亞洲每4人當中就有1人深受其擾;在台灣,關節問題更是導致殘障的首要疾病。不過有三類食物在保護關節的效果上被普遍認可...

生活 林慧淳 2016-12-27

「提神」不只有咖啡!這4種食物效果更好

「提神」不只有咖啡!這4種食物效果更好

講到提神,很多人的習慣是一杯咖啡。咖啡或許能短時間達到提神醒腦效果,一旦時間拉長,咖啡因效用消失之後,反而會讓人更疲倦。若能從天然食物提神,效果遠比咖啡來得好,而且不會有副作用!●...

生活 楊心怡 2016-08-15

選擇「暖身食物」的基本要領

選擇「暖身食物」的基本要領

在說明了「冷卻身體的食物」之後,這裡要再談談檢查食物陰陽性質的要領。經常食用會冷卻身體的東西,身體絕對不會變暖。圖片來源/Pixabay1.一般食物最好選擇在「北方」採收的,而不是...

生活 石原結實 2010-04-09

食物黃金組合:二份穀物+一份豆類

食物黃金組合:二份穀物+一份豆類

許多媒體都傳播著多攝取蛋白質對身體有益的觀念,但事實上,大量攝取對身體並不好。最好的攝取量應該是身體剛剛好夠用就好。而蛋白質的種類最好不要是動物性,更不能是化學性,而且愈是自然的攝...

生活 南 清貴 2011-03-23