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您搜尋的 食安 ,共有 17 筆結果

炎夏注意!飲食安全多留意防食物中毒

炎夏注意!飲食安全多留意防食物中毒

隨著夏天來臨,每日氣溫不斷升高,食物中毒發生的危機也隨之提升。高溫潮濕形成細菌繁殖的溫床,食物餐點及生鮮飲品,若置放在常溫下過久,容易腐敗酸化變質。在這食物中毒事件好發的季節裡,基...

生活 張玉櫻 2016-07-11

台灣美食響噹噹!從食安五環做起

台灣美食響噹噹!從食安五環做起

過去幾年,食安風暴重創民眾對食品安全的信心!中秋佳節將至,與親朋好友團聚聊天賞月、吃月餅、烤肉享用美食,肯定是民眾最佳的休閒活動,但你吃得安心嗎?食品藥物管理署為維護民眾食用中秋節...

生活 吳珮均 2017-09-07

避開食安問題!需要懂得「自然律例」!

避開食安問題!需要懂得「自然律例」!

食安風暴越演越烈,臺灣飲食安全長期暴露在高風險下,食品安全問題接連爆,究竟該如何避開食安地雷?倡導「自然律例」的陳堅真老師表示,在食安風暴下,只要善用「自然律例」,民眾即有簡單的自...

生活 時報出版 2014-11-05

避開食安風暴 三招自製健康茶飲

避開食安風暴 三招自製健康茶飲

近期問題茶飲連環爆,手搖茶危機讓嗜喝手搖飲料的民眾,紛紛感到人心惶惶。夏天即將到來,也是冷飲的旺季,面對當前的問題茶飲,民眾該如何避開地雷呢?臺南市立安南醫院家庭醫學科醫師蔡忠紘表...

生活 李坊芸 2015-05-11

採買年貨三不原則 散裝冷凍食安心

採買年貨三不原則 散裝冷凍食安

仔細看標示,做記錄,拍照存證,不管是散裝臘肉,還是小朋友最愛的零食點心,通通必須稽查,食藥署和衛生局聯合出擊,就是要讓民眾食的安心。年貨採買旺季到,像這個過年必備的春糖,去年七月食...

生活 周威志 2016-02-02

安心便當》遠離食安危機!自己做美味營養餐

安心便當》遠離食安危機!自己做美味營養餐

食安陰影籠罩台灣,對於每天必須外食的上班族來說更是如坐針氈;最安全的吃法當然以自己做便當為首選,但工作已經忙得要死該如何著手進行?alive鑽研市面上與便當、食材管理相關飲食書籍、...

生活 游惠玲 2014-11-20

重視寶寶飲食安全,常見食材過敏程度層級表

重視寶寶飲食安全,常見食材過敏程度層級表

    低過敏物 中過敏物 高過敏物 適合月齡以上 6 ...

育兒 瀚可爸爸(曾大衛) 2015-01-19

戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物幫助排出

戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物幫助排出

近年來食安風暴不斷,日前又再發生戴奧辛雞蛋事件,使得民眾健康又再承受一次重擊,真不知還有什麼食物可以吃!營養師指出,日常生活確實是會遇到很多毒素,不只是吃的,甚至會有不好聞的有機溶...

生活 關嘉慶 2017-04-25

【專訪】何奕佳:家庭食安把關 爸媽靠這3招

【專訪】何奕佳:家庭食安把關 爸媽靠這3招

對有機飲食相當有研究的何奕佳,在為人母後更注重食品安全,她說媽媽是家中食安的把關、捍衛者,即便在工作與家庭間奔波,她仍堅持三餐在家吃、不外食,且每天幫孩子帶便當。媽咪如何聰明選健康...

生活 武美齡 2016-03-07

外食安心吃!3原則正確使用熱食外帶的塑膠餐具

食安心吃!3原則正確使用熱食外帶的塑膠餐具

方便快速的熱湯麵、熱飲品等,絕對是冬季或天冷時外帶的最佳選擇,這些熱騰騰的美食佳餚與飲料等,除了滿足填飽飢餓的時刻,更提供暖心般溫暖的感覺,但是,外帶用的塑膠餐具恐潛藏健康危機,若...

生活 KingNet國家網路醫藥 2020-01-22

食安要注意!避免塑化劑吃下肚,專家建議養成這些好習慣

食安要注意!避免塑化劑吃下肚,專家建議養成這些好習慣

現代人生活中幾乎離不開塑膠用品,從吃早餐時的塑膠容器,裝午餐的便當盒,晚上付錢時摸到發票熱感應紙,無形之中不斷累積塑化劑!成大環境醫學研究所特聘教授、台灣公共衛生促進協會理事李俊璋...

生活 蔡岳宏 2019-05-31

2021食安新制上路報你知!蔬果汁含量未達10%是「飲料」

2021食安新制上路報你知!蔬果汁含量未達10%是「飲料」

2021食安新制上路 報吼你知~✔ 有沒有發現手搖飲料店的菜單都有標出準確熱量✔ 便利商店的咖啡也有咖啡因含量✔ 蔬果汁含量不達10%只能叫「飲料」奉上食安新制6點項目1. 手搖飲...

生活 高敏敏 營養師 2021-02-19

【開箱】超氧離子殺菌裝置10秒機 打擊食安風暴的超級幫手!

【開箱】超氧離子殺菌裝置10秒機 打擊食安風暴的超級幫手!

前陣子的手搖杯飲料農藥超標的新聞鬧得很大,食安問題一爆再爆,能吃的東西愈來愈少,搞不好過幾年真的連吃土都會吃進重金屬……小編雖然不太常喝手搖杯飲料,不過...

生活 寶媽 2015-05-04

市售甜點食安危機 在家自製焦糖雞蛋布丁最安心

市售甜點食安危機 在家自製焦糖雞蛋布丁最安心

若檢視一下市售的雞蛋布丁成分,會發現其實並沒有雞蛋,多是化合物去合成的,而焦糖更可能是色素調成的,因此自己製作最安心。而透過萬用鍋,也可以製作出老少都愛的國民甜點—&m...

旅食 JJ 5色廚 2016-11-09

【開箱】Dr's Formula果蔬淨替食安把關 媽媽試用心得大公開

【開箱】Dr's Formula果蔬淨替食安把關 媽媽試用心得大公開

蔬菜水果營養多多,孩子吃了頭好壯壯,但爸媽們確定蔬果上的農藥真的洗乾淨了嗎?如何才能讓孩子們安心吃下健康蔬果?對食安把關謹慎的喵媽咪,以往在水中加麵粉、鹽巴來洗蔬果,卻仍擔心洗不乾...

生活 哈嚕馬麻 2017-02-24