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竹筍味美 專家挑筍煮筍有訣竅

竹筍味美 專家挑筍煮筍有訣竅

竹筍深受消費者的喜愛,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。選筍新鮮最重要在大家享受美食的同時,該如何辨別...

生活 林怡亭 2016-01-05

懷孕常見的皮膚問題

懷孕常見的皮膚問題

懷孕時因賀爾蒙及生理的狀態改變,有時會出現一些皮膚的問題,以下介紹一些門診較常遇到的情形:圖片來源/pixabay一.色素斑:就是所謂的肝斑(melasma),好發於女性,臨床上多...

懷孕 周彥吉 皮膚科醫師 2007-11-30

DIY復活節彩蛋

DIY復活節彩蛋

今年的復活節假期為了應景,媽咪特地上網搜尋復活節彩蛋的製作方法,想和寶貝兒女們一起自己動手做做看。後來發現原來傳統彩蛋的製作方式很簡單,材料都是家裡隨手可取而且方法簡單,很適合大小...

生活 anny 2011-05-26

塗鴉期兒童使用什麼樣的畫具比較好?3重點筆記

塗鴉期兒童使用什麼樣的畫具比較好?3重點筆記

幼齡兒童有時候很難不把手放在嘴巴裡,因此,畫具的安全性是最重要的條件,目前市面上可找到蜂蠟製作的安全蠟筆,便是很好的選擇,來路不明的品牌則不建議選購給孩子使用。再者,幼齡兒童手部肌...

教養 江學瀅 2017-05-24

蛋要少吃,避免膽固醇升高?4個健康迷思大解答

蛋要少吃,避免膽固醇升高?4個健康迷思大解答

別讓養身變傷身,最想知道的健康迷思大解答。迷思|蛋要少吃,避免膽固醇升高?答|九成的膽固醇是由人體合成,與蛋的攝取並沒有絕對的關聯性。在健檢普及化後,抽血非常方便,不少人在檢查後發...

生活 陳峙嘉 2018-02-13

愛吃紅白湯圓?小心油漆用工業染料下肚!

愛吃紅白湯圓?小心油漆用工業染料下肚!

台灣人愛吃湯圓,冬至家人團聚必來一碗,即便冰品、豆花、燒仙草等甜點也多可選擇湯圓作為配料,近日衛生局抽驗市售湯圓,竟傳出紅白湯圓製造業者,為了讓著色更容易,違法添加工業染料,爸媽們...

生活 武美齡 2016-12-20

跟孩子一起動動手,來做個長生不老的毛根花盆栽~簡單又好玩唷~

跟孩子一起動動手,來做個長生不老的毛根花盆栽~簡單又好玩唷~

毛根小編覺得它的可塑性很強可以變化很多東西出來小編想分享的是花系列網路上也有很多分享小編還是一樣用拍照來分解步驟薰衣草毛根盆栽材料-綠色跟紫色毛根.咖啡色黏土.盆栽.剪刀步驟如下是...

生活 BabyHome部落客 姵潔馬麻 2017-06-04

慎選豆製品 少吞防腐劑

慎選豆製品 少吞防腐劑

坊間常見的豆乾、豆腐等豆類製品,是我們日常生活中的常見食材,其中因含有高量蛋白質,在常溫保存、販售易產生腐敗現象,有些業者在夏季高溫炎熱季節,常使用過量的防腐劑或是兼有殺菌、漂白功...

懷孕 郭明琪 2015-11-13

白蘆筍與綠蘆筍差在哪?原來是見不見得光

白蘆筍與綠蘆筍差在哪?原來是見不見得光

蘆筍被視為是極具營養價值的蔬食之一,一般市面上常見的蘆筍多為綠色的,僅有少數為白色蘆筍,到底白蘆筍與綠蘆筍有何不同呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,其實白蘆筍與綠蘆筍...

旅食 健談 2019-03-29

天冷易感冒 吃彩色蔬果預防

天冷易感冒 吃彩色蔬果預防

立冬一過,天氣馬上變冷。家長最怕小朋友感冒,除了做好保暖準備外,該如何預防生病呢?營養師鄭欣宜建議,多吃蔬果且顏色愈多元愈好,不同顏色的蔬果具有不同抗氧化的植化素,可增強免疫力,達...

生活 郭庚儒 2015-11-12

除痣處理不當恐皮膚潰爛

除痣處理不當恐皮膚潰爛

一名35歲女性,因臉上黑痣突然變得很多且又大,認為有礙美觀,便到美容院進行點痣,但幾天後,黑痣不但未結痂脫落,還出現潰爛紅腫等症狀;開業診所整形外科醫師曹賜斌表示,民眾碰上黑痣的問...

生活 鄭人豪 2012-10-29

豆腐製品怎麼挑? 專家:過白刺鼻勿買

豆腐製品怎麼挑? 專家:過白刺鼻勿買

豆腐、豆干、干絲、油豆腐等豆腐製品,含有豐富的蛋白質及鈣質,煎煮炒滷炸都適合,是不少家庭主婦常購買的食材,但如何挑選才能吃得安心呢?專家建議,購買時先看外觀,再拿起來用鼻子聞;若顏...

生活 郭庚儒 2015-06-03

提昇孩子大腦力的小遊戲-成雙成對

提昇孩子大腦力的小遊戲-成雙成對

★成雙成對適合年齡| 2 ~ 5 歲培養技能| 提出疑問、充分考慮、因果關係背後的邏輯圖片來源 / pixabay孩子們喜歡配對或...

教養 勞勃‧費雪 2012-11-19

視覺專注力~視覺前景背景遊戲

視覺專注力~視覺前景背景遊戲

為何需要這個能力?圖片來源/pixabay​在日常生活中,最常使用此能力的狀況便是,在相近色系物品堆中尋找物品,例如,在草叢內找蚱蜢、在黑白的地圖上找到某地名、瀏覽在黑板上的綠色字...

教養 陳宜男 ,劉奇鑫 2010-11-25

不會綁緞帶也OK!簡單4招手作讓禮物包裝瞬間升級

不會綁緞帶也OK!簡單4招手作讓禮物包裝瞬間升級

隨著世界文化交流,即使歷史背景不同,伴隨冬天的腳步到來,12月儼然是國人的聖誕月,例如行之有年,早在11月就開始的新北耶誕城,還有各地舉辦的聖誕市集等;另外,好友間最期待的活動,大...

生活 林聖堯 2018-12-06