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豆干易殘留漂白劑 2方法可去除

豆干易殘留漂白劑 2方法可去除

豆干、豆腐、油豆腐好吃又好煮,是婆婆媽媽的料理好夥伴;但國內天氣溼熱,這類豆製品在室溫下容易腐敗,業者通常會添加漂白劑及防腐劑,延長保存時間。專家建議,烹煮前最好先沖洗浸泡,並開蓋...

生活 郭庚儒 2016-06-13