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您搜尋的 涼拌 ,共有 26 筆結果

涼拌洋蔥

涼拌洋蔥

份量:3人份 材料:洋蔥1個、蕃茄1個、蒜頭2顆、香菜少許、辣椒1個調味料:梅子醋(可用白醋)2大匙、糖1大匙、香油適量、鹽適量、黑胡椒少許作法:1.洋蔥切絲泡冰水。2....

旅食 右右的娘 2008-10-31

涼拌海瓜子

涼拌海瓜子

份量:4人份材料:海瓜子1斤、薑、蒜頭3顆、洋蔥4/1個、辣椒調味料:糖、醬油、萬家香日式和風沙拉醬、米酒1匙作法:1.薑切片約6.7片、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒切片備用。2.燒一...

旅食 右右的娘 2008-10-31

涼拌筊白筍

涼拌筊白筍

份量:3人份材料:筊白筍四根、新鮮百香果3顆調味料:鹽作法:1.筊白筍切薄片,加鹽醃2分鐘,用開水沖掉鹽水,將百香果粒取出加入拌勻(最好多一點,有沾到果粒更好吃)即完成。★小秘訣:...

旅食 右右的娘 2008-10-31

涼拌海哲皮

涼拌海哲皮

份量:3人份材料:海蜇皮1張、小黃瓜絲1條、紅蘿蔔絲適量、辣椒1根(不吃辣的可省略)、蒜末、香菜適量調味料:鹽、糖、香油、白醋(可用梅子醋或水果醋) 作法:1.將海哲皮泡...

旅食 右右的娘 2008-10-31

涼拌豆乾木耳

涼拌豆乾木耳

功效:恢復血色、防止疲勞、預八方骨質疏鬆 材料(2人份):黑木耳.......................................100g五香豆乾.........

旅食 孫安迪 2011-11-04

涼拌蕃茄涼麵

涼拌蕃茄涼麵

炎熱的天氣最容易影響食慾,許多人光想要吃些什麼,便得煩惱個老半天。其實配合節氣變化,飲食若能跟著調整,就能維持營養攝取的充足性,並滿足大快朵頤的樂趣。食材:蕃茄丁30公克起士丁20...

旅食 洪憶文 2008-09-18

涼拌雞絲銀芽

涼拌雞絲銀芽

份量:4人份材料:豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末 調味料:糖、醋、鹽、香油作法:1.豆芽去頭尾備用,雞肉撥絲、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成絲,香菜切...

旅食 右右的娘 2008-10-31

夏日好菜~涼拌雞絲銀芽

夏日好菜~涼拌雞絲銀芽

*4人份材料:豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末調味料:糖、醋、鹽、香油作法:1. 豆芽去頭尾備用,雞肉剝成絲,小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切絲,香菜切末備...

旅食 右右的娘 2008-03-25

百搭涼拌菜「醋漬百菇」 3步驟就完成!

百搭涼拌菜「醋漬百菇」 3步驟就完成!

以醬油風味為基礎,健康又鮮美的醋漬沙拉。菇類可選擇幾樣自己喜歡的組合享用。若使用超過兩種以上的菇類,會交織出更豐富多變的滋味。材料杏鮑菇⋯1盒(100g)蘑菇⋯1盒(100g)蒜頭...

旅食 若山曜子 2015-06-15

夏天涼拌蕨菜、過貓恐致癌?健保署這樣說

夏天涼拌蕨菜、過貓恐致癌?健保署這樣說

夏天吃涼拌菜最對味!近日婆婆媽媽卻收到網路群組訊息寫道:「科學證實過貓有強烈致癌性,別再吃了!」造成人心惶惶,到底過貓能不能吃?真的會致癌嗎?聽聽健保署、農委會的詳細說明。圖片來源...

生活 武美齡 2017-07-10

不用醃【涼拌小黃瓜】十分鐘快速手拌。現做現吃食譜

不用醃【涼拌小黃瓜】十分鐘快速手拌。現做現吃食譜

人家是正妹來我家,我要製作的主題是「主廚來我家」~正妹對愛美的女孩來說,很有可看性!!不過我們的「主廚來我家」這樣的主題,對於愛料理或者是零廚藝的朋友們也可是非常有看頭的喔!女人吶...

旅食 BabyHome部落客 紜琪媽咪 2015-10-29

夏天涼涼吃好開胃!「涼拌豆腐」用這種方法,美味令人驚艷!

夏天涼涼吃好開胃!「涼拌豆腐」用這種方法,美味令人驚艷!

有益身體的食材,該怎麼煮才好吃呢?豆腐的熱量低,是優質的蛋白質來源,大小朋友都應均衡攝取。其中的大豆皂苷成分,也有益於改善中老年人的更年期困擾。說到最簡單的豆腐料理,第一名就是涼拌...

旅食 桂米助 ,野崎洋光 2018-07-19

吃綠豆芽可減重?含豐富膳食纖維+維生素C

吃綠豆芽可減重?含豐富膳食纖維+維生素C

喜歡吃綠豆芽嗎?綠豆芽是由綠豆製成,經由浸泡發芽後,所含有的營養成分比綠豆多,尤其是維生素C和膳食纖維,即可有飽足感,又能攝取到足夠的抗氧化物,想要減重者可以試試。可促進腸胃蠕動幫...

生活 關嘉慶 2016-04-27

常見的烹調方式

常見的烹調方式

最近食安問題頻傳,Mary在家開伙的頻率也變高了,今天要來跟大家分享一些常見的烹調方式!1. 油炸:油炸是運用大量的熱油高溫來烹調食材,經過熱油加溫之後,通常可以品嘗到食材的酥脆口...

生活 健談 2015-09-08

檸檬除了當飲品,還有這9妙招

檸檬除了當飲品,還有這9妙招

每年的6月到9月左右,是檸檬盛產的季節,如何利用盛產的食材為我們的生活帶來更多的便利性;如果同時又能節省荷包,何樂而不為呢?比如檸檬在榨汁後剩下的檸檬皮,把它們放在冰箱裡就可以為你...

生活 蘇珊嬅 2014-07-03