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您搜尋的 料理 ,共有 223 筆結果

豬肉丸子料理

豬肉丸子料理

份量:6人份材料:豬絞肉約80元(請肉販絞細末)、荸薺5顆切碎丁(可用洋蔥代替)、紅蘿蔔一小塊切碎丁、蔥2根切蔥花、米酒1匙、醬油2大匙、鹽適量、蛋一個 作法:1.絞肉稍...

旅食 右右的娘 2008-10-31

美味的料理魔法

美味的料理魔法

我拌~我拌~我拌拌拌,一定要變好吃喔! 食材、食器的百變樂趣,大手牽小手一起來體驗。這次挑戰番茄大變身,先劃十字再挖空,就能變成漂亮又好吃的容器;塑膠袋用點巧思,剪刀一剪,也可以搖...

旅食 食譜:Wendy ,翁韶懃 2010-08-02

讓料理吃起來更美味◎使用蔬菜烹飪的基本「疊煮料理」及料理食譜♪

料理吃起來更美味◎使用蔬菜烹飪的基本「疊煮料理」及料理食譜♪

各位知道什麼是「疊煮」嗎?其實就是將蔬菜堆疊然後水煮的簡單料理,但是因為能帶出蔬菜本身的甘甜,所以能產生令人驚艷的美味喔!在這裡我們就簡單的來介紹一下,疊煮的做法及簡單的料理食譜♪...

旅食 生井理恵 2016-04-20

10大重點料理bobo食材

10大重點料理bobo食材

由於幼兒的腸胃器官尚未成熟,建議媽咪在食物的料理上應注意以下10點:圖片來源/Pixabay1. 幼兒大多喜歡溫和的食物,如水果、甜點及肉類,不喜歡蔬菜,因此在餵食蔬菜時,如果能雕...

育兒 楊文玉 ,諮詢: 林億萍 2007-07-27

韓式料理簡單學-醃蘿蔔

韓式料理簡單學-醃蘿蔔

材料主材料:白蘿蔔1根(切小塊8杯裝)副材料:大蔥1根醃製調味料:韓式魚露(鯷魚)1/4 杯、韓式辣粉3 大匙、薑泥1/2 匙、蒜泥1/2 ...

旅食 宋米秦 2012-07-02

雞胸肉料理 3招不變柴

雞胸肉料理 3招不變柴

雞胸肉怎麼烹調才能保有柔嫩口感,不柴不乾?山水雲間食驗所廚藝總監李婧提供居家常做且最簡便的方法。【針對整塊雞胸肉】方法1:煮滾一鍋水,將雞胸肉放入煮5分鐘,蓋上鍋蓋轉小火續悶20分...

生活 林慧淳 2015-09-15

韓國料理養生三寶!

韓國料理養生三寶!

隨著韓劇在台流行,歐巴歐妮(韓語哥哥、姐姐)的最愛如涼拌冬粉、韓式炸雞、豆醬湯、部隊鍋等,也紛紛攻佔台灣街頭,愈來愈多韓式料理餐廳來台展店,有韓星投資的咖啡店,也有24小時的韓國燒...

生活 林貞岑 2016-05-31

日本料理調味料~鹽

日本料理調味料~鹽

鹽絕對不要一次加完要一點一點地加直到嘗得出淡淡的鹹味即可圖片來源/Pixabay鹽在成為調味料之前,是人類賴以為生不可或缺的東西。人體中含有0.7%的鹽,全身的體液都含有鹽的主要成...

旅食 青木敦子 2010-05-26

♥ 艾薇廚房 ♥ 鑄鐵鍋料理。零失敗的基本雞湯料理 ▌香菇雞湯 ▌(步驟圖文版)

♥ 艾薇廚房 ♥ 鑄鐵鍋料理。零失敗的基本雞湯料理 ▌香菇雞湯 ▌(步...

在所有的燉湯料理中,香菇雞湯是我們家最常出場的一道湯品,大人小孩都愛喝,食材也非常容易準備,重點是就把全部的食材丟進鍋裡熬煮就輕鬆完成,就算是廚房新手,也不會失敗喔!這次用新到手的...

旅食 BabyHome部落客 艾薇 2016-02-24

快速料理好幫手◎10分鐘就能完成「絞肉料理」的美味食譜♡

快速料理好幫手◎10分鐘就能完成「絞肉料理」的美味食譜♡

看到價格便宜的「絞肉」,總令人忍不住大量購買吧?!買了之後卻又只會做漢堡排或肉丸、餃子等超普通的料理……。既然如此,現在要不要嘗試看看用絞肉完成快速卻又...

旅食 小内はじめ 2017-02-21

用電鍋煮過的料理也很好吃◎想要縮短料理時間的4個食譜♪

用電鍋煮過的料理也很好吃◎想要縮短料理時間的4個食譜♪

雖然有很多種用電鍋煮出來的料理,但是果然比起用手來做飯,還是有一些不一樣⋯⋯這次要介紹的是,使用電鍋也可以煮出來很好吃的料理!目前為止如果使用過其他方法來做的話,請務必嘗試把現在做...

旅食 伊藤晴香 2016-03-04

煎魚失敗、炒飯油膩…料理新手必看!達人傳授家常料理7大訣竅

煎魚失敗、炒飯油膩…料理新手必看!達人傳授家常料理7大訣竅

就算已經跟著食譜做了,在烹飪途中還是免不了有許許多多的失誤吧?看著那些料理高手只用眼睛看個大概的量,做的料理也那麼好吃,內心只能羨慕加驚訝。本書特地整理出大家容易混淆的問題,幫助各...

生活 2千元幸福餐桌 ,tvN《一日三餐》製作團隊 2017-05-16

任何料理都不怕失敗♡快用「1分鐘料理影片」抓住所有人的胃吧!

任何料理都不怕失敗♡快用「1分鐘料理影片」抓住所有人的胃吧!

大家知道「1分鐘料理影片」嗎?最近在日本的人氣料理網站及食譜部落格裡可是相當受歡迎喔!看了食譜依舊霧煞煞的複雜料理,只要看過影片就能瞬間理解並學會。也許就會有讓妳忍不住想獻寶給心愛...

旅食 夢咲 姫花 2017-02-15

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理食材:豆腐 1/2 塊、火腿片 1/2 盒、鹽少許、綠豆澱粉少許、雞蛋 1 顆作法:1. 將豆腐切成和火腿相同的長度和寬度後,再撒上鹽,放置 3...

旅食 歡歡馬麻(郭仁阿) 2020-06-18

懶人料理》用微波爐偷吃步的嫩豆腐鍋

懶人料理》用微波爐偷吃步的嫩豆腐鍋

免開火,教人吃了直想說:「學會這道菜就再也不用去外面吃什麼嫩豆腐鍋了啦!」4人份13分鐘材料.長蔥⋯1/2根.絹豆腐⋯1塊(300公克左右).豬五花薄片⋯100公克.水煮蛤蜊罐頭⋯...

旅食 JOE桑。 2020-11-05

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