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不管手揉或機器揉 饅頭靠這2招一定好吃!

不管手揉或機器揉 饅頭靠這2招一定好吃!

超完美配方大公開手揉、機器攪打製作麵糰Step by Step配方的好壞,直接決定了饅頭成功與否。不管是用手揉,或以攪拌機、麵包機處理,只要配方好、麵糰揉得夠光滑,好吃的饅頭就成功...

旅食 王美姬 2016-10-04

為什麼蛋糕一出爐就整個坍下來?20個最常見的烘焙問題

為什麼蛋糕一出爐就整個坍下來?20個最常見的烘焙問題

Q&A 烘焙問與答1 烤箱預熱,時間應該預熱多久?要預熱直到需要的溫度。每家烤箱功能不同,並沒有一定的規定預熱時間,奧地利的烘焙書多半建議30分鐘。以我使用的60公升容量烤...

旅食 奧地利寶盒(傅寶玉) 2018-05-03

|台中美食|視覺及味蕾雙滿足。黑浮咖啡果然值得期待

|台中美食|視覺及味蕾雙滿足。黑浮咖啡果然值得期待

兩隻新竹阿甘放暑假了,到目前為止踩過1/4暑期,很好!媽媽奔郎還沒瘋~~趁著精神狀態還正常的時候,趕緊來分享一家很不錯的餐廳話說如果不是7月初趁著到台中喝喜酒,順便找姐姐玩,也不會...

旅食 BabyHome部落客 torrie 2017-07-23

京都賞楓11、12月優缺點比較懶人包

京都賞楓11、12月優缺點比較懶人包

跟櫻花相比,楓葉的觀賞季節比較長。從11 月上旬開始,甚至到12月底都有機會欣賞到楓葉。山區氣溫較低的緣故,楓葉最早變紅,最晚變紅的通常是在洛中地區。想要欣賞京都的楓葉,到底該在什...

旅食 柏井壽 2018-03-13

烘烤餅乾13問 讓你第一次做餅乾就上手

烘烤餅乾13問 讓你第一次做餅乾就上手

餅乾製作Q&AQ 外面的餅乾都很甜,自己做的餅乾可以如何調整糖的比例?A 可以從兩個部分調整:第一,就是更換糖的種類,例如用二砂糖或是海藻糖這一類甜度比較低的去替換部分的砂...

旅食 呂昇達 2017-03-22

大人瘋狂小孩尖叫!台灣必去朝聖TOP5積木主題餐廳咖啡館

大人瘋狂小孩尖叫!台灣必去朝聖TOP5積木主題餐廳咖啡館

來自丹麥的樂高積木,不僅是小孩激發腦力的玩具,大人們愛不釋手的童年回憶,還有更多瘋狂LEGO FANS追逐限量商品,樂高只能在家玩嗎?喔喔!現在全台灣吹起一陣積木風主題餐廳咖啡館,...

旅食 菜溫蒂 2015-03-18

深山裡的小雪屋~長野(1)

深山裡的小雪屋~長野(1)

往深山的雪世界前進在湯布院民宿停留的期間,我每天都期待著下雪。一名來自長野縣的客人說:「那妳一定要去長野,那裡冬天的雪絕對能滿足妳。」於是,我在WWOOF官網上查詢,找到一家位在車...

旅食 謝秋芸Melody 2011-03-21

東京迪士尼遊行飛來台北了!時間、地點、交通攻略

東京迪士尼遊行飛來台北了!時間、地點、交通攻略

不用出國也能欣賞東京迪士尼遊行!米奇等迪士尼明星將攜手參加在臺北市舉辦的「2019臺北燈節」,與大家分享東京迪士尼度假區歡慶開園 35 週年的喜悅,東京迪士尼遊行在臺北哪裡看?時間...

旅食 武美齡 2019-02-15

8種經典沙拉醬料這樣做 讓沙拉更好吃!

8種經典沙拉醬料這樣做 讓沙拉更好吃!

美味的祕密在這裡!沙拉醬・醬料讓沙拉輕食變得更加美味的配角就是沙拉醬和特製醬料。請試試看各式各樣的搭配組合吧。義大利香醋醬油沙拉醬材料(1人份)義大利香醋 2小匙砂糖 一小撮醬油 ...

旅食 中原美香子 2017-07-06

高鐵VS.台鐵 直擊親子友善設施!

高鐵VS.台鐵 直擊親子友善設施!

你是否遇過帶孩子出門卻找不到親子廁所、哺乳室可使用的窘境,尤其若遇到必須長時間待在大眾運輸環境中時,親子友善環境顯得更加重要,家長若帶著孩子搭乘台灣雙鐵龍頭「高鐵、台鐵」,有哪些親...

旅食 武美齡 2016-02-17

2016免費夏令營大匯集,名額有限快來搶!

2016免費夏令營大匯集,名額有限快來搶!

家有寶貝的爸媽們,你知道全台有豐富「免費」的夏令營嗎?且報名時間多從五月底就開跑了,內行人才知道的免費夏令營,快來看看是否適合你家寶貝,趕緊去搶名額吧!台北探索館 小館長培訓營★時...

旅食 武美齡 2016-05-24

日本藥妝買膩了嗎?6樣新鮮商品正火紅

日本藥妝買膩了嗎?6樣新鮮商品正火紅

日本藥妝商品日新月異,光是我每天會看的4-5個日本美妝網站,就天天都有新品消息!真的沒騙你,這些資訊內容真是多到爆炸,多到你根本不要想有可能看完每天推出的新品有哪些!但因為Vera...

旅食 vera 2015-03-03

親子露營20大景點 全台特搜出發!

親子露營20大景點 全台特搜出發!

親子旅遊趴趴走,除了住民宿、飯店之外,還有其他的選擇嗎?當然有!近期趴趴走討論區話題,常見父母提出詢問露營景點的相關問題,對於打算首次露營、或帶著孩子露營的家庭來說,選擇適合親子的...

旅食 武美齡 2014-05-14

228連假全台活動超精采!優惠好康讓你玩樂兼省荷包

228連假全台活動超精采!優惠好康讓你玩樂兼省荷包

2019年228連假有4天假期,你準備好要去哪裡玩了嗎?除了全台7大花季之外,更別錯過228連假優惠好康懶人包!樂園兒童免費玩、免費送花博門票、電影票、親子拔蘿蔔體驗、火把節&he...

旅食 武美齡 2019-02-22

美得像到京都一樣!高雄最強10家日式咖啡館大公開,南部的日本風情真的很迷人

美得像到京都一樣!高雄最強10家日式咖啡館大公開,南部的日本風情真的很...

日本咖啡館的裝潢與擺盤總是美得讓人想一再回訪,但其實在台灣就有許多不輸日本的日式咖啡廳。在日式風情濃厚的高雄,許多咖啡館藏身巷弄間,想吃飽的話有定食、想放鬆心情的話也有茶點與三明治...

旅食 陳泓儒 2017-08-25