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您搜尋的 年糕 ,共有 11 筆結果

中式點心~鹹年糕

中式點心~鹹年糕

◎份量:1個(7吋圓鋁模)◎賞味期:冷藏7天材料A糯米粉600克、二砂糖250克、黑糖20克、水400克B豬肉絲150克、乾香菇(切丁)4朵、紅蔥酥30克調味料鹽1/2小匙、米酒1...

生活 顏金滿 2011-09-09

2009年健康年糕食譜

2009年健康年糕食譜

農曆春節是為東方人的重要節慶,除了表示一元復始之外,也代表著過去一年的辛勞終於結束,家家戶戶都忙著除舊佈新、張羅年菜來迎接新的一年!而「年糕」更是年節飲食中不可或缺的角色,無論是拜...

旅食 國泰綜合醫院營養組 2009-01-19

今天不吃肉-野菇燴年糕

今天不吃肉-野菇燴年糕

有時候,就是不想吃那麼多肉嘛!讓腸胃清一清,讓地球也輕鬆一下。一般人聽到不吃肉,就想到吃素,就會以為不美味。其實「不吃肉」不是茹素,而是建議讀者每週選一天不吃肉,或是每天一餐不吃肉...

旅食 王申長 2012-05-22

甜年糕新吃法~變鹹的喔

年糕新吃法~變鹹的喔

材料:甜年糕、蒜調味料:酒(米酒、高梁皆可,高梁比較香)少許的鹽加入酒裡面做法:1.年糕切片用少許油將年糕煎軟後包入蒜花或蒜段。2.包入蒜後可再稍稍煎個15秒左右(也可直接將蒜苗包...

旅食 ♥Aaron海龜♡媽 2009-01-16

用年糕+吐司做「年糕串燒」,孩子吃了還想吃

年糕+吐司做「年糕串燒」,孩子吃了還想吃

年糕+吐司做「年糕串燒」,孩子吃了還想吃食材年糕 3 條、吐司 3 片、寡糖 1 大匙、麵包粉適量、雞蛋 1 顆醬汁辣椒醬 2 大匙、番茄醬 1 大匙、醬油 1 大匙、寡糖 1 ...

旅食 歡歡馬麻(郭仁阿) 2020-06-18

韓式料理簡單學-辣炒年糕

韓式料理簡單學-辣炒年糕

材料主材料:韓國年糕適量副材料:高麗菜、洋蔥、甜不辣(皆適量)調味料:韓國辣醬2匙半、糖1小匙、韓式麥芽糖1大匙、水少許做法1.年糕先泡水去油備用。2.將調味料混合攪拌均勻備用,高...

旅食 宋米秦 2012-07-02

年節禁忌!年糕不能送人、忌發怒罵小孩

年節禁忌!年糕不能送人、忌發怒罵小孩

過年不能做哪些事?長輩沒教但你一定要知道的年節禁忌,為何年糕不能送人?過年期間別睡午覺,以及為何不能發怒罵小孩?這些禁忌背後有哪些原因?無論信或不信,不妨都先了解一下。1.年糕、粽...

生活 武美齡 2018-02-06

韓式傳統年糕新演譯,酸酸甜甜的「香柚糰子 」

韓式傳統年糕新演譯,酸酸甜甜的「香柚糰子 」

運用韓國家家戶戶都有的柚子醬,做出這款酸酸甜甜的糰子。從外皮到內餡,都充滿柚子香氣,裹在最外層的紅豆豆沙,帶來意料之外的風味。【材料】米糰糯米粉   ...

旅食 洪佳如(Ariel) 2020-04-27

年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由

年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由

圍爐慶團圓:年菜傳統上年菜多在除夕祭祖後食用,又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。拼盤:年菜常用的方式, 一次可吃到多種菜色。菜色:烏魚子、海蜇皮、醉雞...

生活 Yan 2019-01-29

憂年節零食點心熱量高?聰明選購聰明吃!

憂年節零食點心熱量高?聰明選購聰明吃!

年節期間親友團聚,除了圍爐外,少不了應景的年節點心,像是年糕、核果點心、糖果等;年節零食點心的熱量、油脂常是民眾擔心的負擔,衛生局國民健康局表示,只要聰明採購、聰明吃,也可以開心享...

生活 24drs.com 2012-01-19

如何讓年菜風味不減,還能吃得營養又健康?可改造食譜降油鹽

如何讓年菜風味不減,還能吃得營養又健康?可改造食譜降油鹽

農曆春節即將到來,應景年菜可少不了,但常見的年菜不僅油脂高,鹽分也偏多,一不小心恐賠了健康,尤其慢性朋友更得多注意,因此,為了讓民眾吃得健康又安心,台北榮總營養部改造七款年菜與三款...

生活 曾正豪 2019-01-21