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您搜尋的 冰箱 ,共有 143 筆結果

你知道哪些蔬菜冷凍可以保存比較久?

你知道哪些蔬菜冷凍可以保存比較久?

因為蔬菜的當令季節很短。接下來,就為大家介紹如何在蔬菜最美味的季節,攝取最完整的營養吧!圖片來源/pixabay新鮮要訣:先汆燙後冷凍一次買回大量當季蔬菜後,請將蔬菜冷凍起來保存吧...

生活 土反野鈴子 2015-06-01

德國人都這樣做!超好用的食材選購法

德國人都這樣做!超好用的食材選購法

不要過度相信冰箱的保鮮功能,盡量吃新鮮食物,自然就能改變購物型態。我家的飲食習慣以蔬菜為主,選購食材的標準就是不管多便宜都不會多買。圖片來源/pixabay蔬菜等生鮮食品只買一週內...

生活 沖 幸子 2015-10-12

涼拌筊白筍

涼拌筊白筍

份量:3人份材料:筊白筍四根、新鮮百香果3顆調味料:鹽作法:1.筊白筍切薄片,加鹽醃2分鐘,用開水沖掉鹽水,將百香果粒取出加入拌勻(最好多一點,有沾到果粒更好吃)即完成。★小秘訣:...

旅食 右右的娘 2008-10-31

保存鮮奶的方法

保存鮮奶的方法

鮮奶富含蛋白質與豐富的營養成分,因此若保存不當,是很容易滋生細菌而腐敗變質的!到底鮮乳應該如何保存呢?龔建嘉獸醫師提醒,鮮乳盒上的保存期限是指未開封的狀態,開封後最好盡快飲用;此外...

生活 健談 2016-04-08

蔬菜新不新鮮?就看這4個地方

蔬菜新不新鮮?就看這4個地方

蔬菜料理的第一步,就是購買新鮮美味的蔬菜。牢記檢查重點,仔細觀察蔬菜外觀並選購。蔬菜買回家後要妥善保存,維持鮮度,就能享用美味蔬菜!美味蔬菜的挑選方法1.選擇有彈性,感覺水嫩的蔬菜...

生活 高木初江 2017-03-30

檸檬除了當飲品,還有這9妙招

檸檬除了當飲品,還有這9妙招

每年的6月到9月左右,是檸檬盛產的季節,如何利用盛產的食材為我們的生活帶來更多的便利性;如果同時又能節省荷包,何樂而不為呢?比如檸檬在榨汁後剩下的檸檬皮,把它們放在冰箱裡就可以為你...

生活 蘇珊嬅 2014-07-03

用不完的火腿要塗上米酒保存

用不完的火腿要塗上米酒保存

第一堂課結束後,氣氛才輕鬆下來。當編輯的涼子給智慧嬤送上看起來很高級的火腿。大家的反應是…圖片來源/Pixabay「嗯……」是二○二室的篠...

旅食 保護阿嬤智慧社 2010-09-08

要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議

要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議

近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;高醫營養部營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此...

生活 曾正豪 2020-03-05

天涼進補囉!中藥材易發黴應這樣保存

天涼進補囉!中藥材易發黴應這樣保存

國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。台北市立聯合醫院藥劑部部長陳立奇表示,民眾在購買中藥材...

生活 關嘉慶 2016-11-08

夏季省電不可不知!主婦必學的15項節約術

夏季省電不可不知!主婦必學的15項節約術

炎炎夏日到來,居高不下的電費是主婦們最煩惱的事,到底該怎麼做才能省電呢?總管家提供幾個省電小技巧,教你從冷氣、冰箱到洗衣機的節能術,讓大家節能省電超輕鬆!冷氣節約術好熱好熱,一回到...

生活 信義居家 2016-07-15

咖啡渣先別急著丟,回收利用功能多!

咖啡渣先別急著丟,回收利用功能多!

人手一杯咖啡,已是現代人日常生活的一部分。咖啡不但可以提振精神,沖泡時所伴隨的陣陣香氣,更是讓人身心舒暢。而且,沖泡後留下的咖啡渣,還可以保護居家環境?看看總管家整理出哪些回收再利...

生活 信義居家 2018-12-20

藥材、藥粉、湯藥、貼布如何保存?實用圖解中藥保存法

藥材、藥粉、湯藥、貼布如何保存?實用圖解中藥保存法

不少人偏好使用中藥調理身體,若有長期服用中藥的需求時,該如何保存藥材以免變質呢?中西醫師陳至奐醫師表示,中藥材建議以冷藏存放,科學中藥應放在陰涼、乾燥處,若是湯劑則最好當日煎煮、當...

生活 健談 2019-10-17

親子露營野炊太隨性恐食物中毒,5重點行前先盤點

親子露營野炊太隨性恐食物中毒,5重點行前先盤點

露營野炊風潮正夯!在自然環境下野炊煮食,好不愜意。但是要把食材帶到營地煮成餐點,可能至少經過4小時,為了避免食物存放或烹調不當,導致食品中毒,請「露客」們遵循以下野炊事項。低溫保鮮...

旅食 健康醫療網 編輯部整理 2019-09-18

甜餅捲

甜餅捲

份量:6人份約可做12條材料/調味料:皮:蛋2個、細砂糖20g、低筋麵粉110g、鮮奶100g、奶油50g、水150g 餡:無鹽奶油30g、鮮奶1杯、麵粉粉3大匙、蛋黃3...

旅食 右右的娘 2008-10-31

酥炸紅糟肉

酥炸紅糟肉

份量:4人份材料:三層肉一條、蒜末1大匙、紅糟2大匙、鹽1匙、醬油1匙做法:1.先將三層肉洗淨擦乾。2.鹽、醬油、紅糟、蒜末混合拌勻後均勻的抹在肉上,放至冰箱醃2~3天入味。3.取...

旅食 右右的娘 2008-10-31