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金桔燒豬尾

金桔燒豬尾

材料:乾金桔10顆、豬尾巴2條、豬肚200g、無花果乾2顆、蔥2支、薑4片水1500㏄調味料:酒3大匙、鹽少許做法:1.將豬尾巴 、豬肚燙過洗淨備用。2.鍋內入水加入豬尾巴、肚片、...

旅食 黃碧雲 ,陳建志 2011-03-21

咖哩什錦煎餅

咖哩什錦煎餅

 材料A.洋蔥35公克、高麗菜35公克、花枝35公克、蝦仁12隻(65公克)、蛋1個B.中筋麵粉160公克、山藥泥70公克C.橄欖油2大匙調味料A.高湯300㏄、鹽1小匙...

旅食 邦聯文化 2011-10-26

炒雙色甜椒

炒雙色甜椒

各位愛美的女性,別再挑食了!快來試試炒雙色甜椒,讓美麗加分吧!甜椒又名彩椒或甜辣椒,一般最常見的甜椒為紅色和黃色,形狀粗圓,不同於尖尖長長的辣椒,甜椒有豐富的類胡蘿蔔素和維生素C。...

旅食 元璽生醫 2011-12-15

預防失智保健料理~雞肉水果沙拉

預防失智保健料理~雞肉水果沙拉

份量:2人份材料:雞胸肉100克、奇異果、30克、水蜜桃30克、香蕉20克、鳳梨30克、蘋果30克、草莓40克調味料:原味優格120克、檸檬汁30克、胡椒鹽少許作法:1.雞胸肉洗淨...

旅食 天主教失智老人基金會 2011-08-01

奇異美人魚

奇異美人魚

材料:奇異果一個(黃綠均可,綠色比較適合與橙汁配色)香吉士兩個冷凍鯛魚片兩片韭菜兩根太白粉一茶匙鹽適量黑胡椒粒適量糖一大匙作法:1.奇異果切條狀,香吉士一個擠成汁,一個去皮切小丁。...

旅食 Jasmine's mami 2009-01-13

青木瓜鳳爪湯

青木瓜鳳爪湯

各位美女看過來,滋補養顏的青木瓜鳳爪湯來囉!當個天生麗質的美人就是現在,自己動手做天然又營養,一起為美麗加分吧!青木瓜被稱做是「果之珍品」,是女性發育期補充營養最好的來源。青木瓜別...

旅食 元璽生醫 2011-11-01

酪梨富含葉黃素,適量吃保護眼睛不發胖

酪梨富含葉黃素,適量吃保護眼睛不發胖

酪梨營養價值高,且有「森林中的奶油」之稱,到底酪梨有哪些特殊的營養成分呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,酪梨富含優質油脂、維生素C、E、葉黃素等抗氧化營養成分,適量食...

旅食 健談 2019-10-22

春天的甜蜜記憶 草莓果醬

春天的甜蜜記憶 草莓果醬

台灣冬季及春季盛產草莓,每到過年及春日的週末,採草莓便成了大家爭相邀約共襄盛舉的活動。草莓不但好吃,其中維生素C的含量比梨、蘋果及葡萄高出7至10倍,少量的胡蘿蔔素也有明目的作用;...

旅食 金姵汝 2009-04-22

蛋黃芋棗

蛋黃芋棗

份量:六人份材料&調味料:A.中型芋頭一個砂糖70克(依各人喜好增減)鹽1小匙奶油30克(室溫軟化)B.鹹蛋黃3個,將每個蛋黃切對半或切成1/4(先用少許米酒噴過蛋黃,烤箱...

旅食 旻•芯媽咪 2009-01-21

夏天和冬天竟然維他命C差了3倍(驚)♪使用菠菜的美肌食譜♡

夏天和冬天竟然維他命C差了3倍(驚)♪使用菠菜的美肌食譜♡

雖然現在「菠菜」已經是一整年都有在販售的蔬菜,夏天和正值現在的冬天,據說它內含的維他命C含量就高達3倍之差。現在就要來介紹,冬季不可或缺的維他命補給,營養滿分的菠菜,來達到美肌效果...

旅食 生井理恵 2016-09-28

喝出鹼性體質~蕃茄梅活菌飲

喝出鹼性體質~蕃茄梅活菌飲

★熱量 90kcal/人★材料 2人份 材料:.蕃茄140g.草莓4顆.話梅3~4顆.蕃茄汁200cc.原味優酪乳100cc.冰塊4個作法:1.蕃茄洗...

旅食 王安琪&吳佩禧 2011-12-15

蘋果優格咖哩

蘋果優格咖哩

2人份375kcal/人材料:a蘋果1又1/2個(約350g)、洋蔥1/2個(約45g)、檸檬汁1小匙、無鹽奶油15gb咖哩粉2大匙、椰漿180㏄、鮮奶100㏄、冷開水50㏄、鹽少...

旅食 吳佩禧 2007-07-31

五點小撇步幫你對抗飛機延誤

五點小撇步幫你對抗飛機延誤

大多數的時候,旅行是個美好又愉快的經驗。但旅行之中也會碰到林林總總的賽事,例如:使用飛機上的廁所時發現前一個人沒按馬桶、坐在你旁邊的人有嚴重口臭加腳臭、原本訂好的車票臨時被取消,而...

旅食 Dr. Phoebe 2016-12-13

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